农户小规模散养使用清洁养殖最简单的实施方案

广西将逐步推广

在我国许多比较偏远的农村，有这样一种现象，有的农户家盖起了两层楼，而楼下的房间里圈养着猪、鸡、鸭等畜禽，形成了“楼上住人、楼下养猪”或者一层房屋“一边养猪一边住人”的模式。开始还以为这是什么科学的饲养方法，结果却得到“楼下的房间闲着也是闲着，养上猪、鸡，可以使院里有个空地，也省得盖猪圈、鸡舍”的答复。据了解，造成这种现象的原因，一是农村家庭越来越“小型化”，很多家庭加上老人小孩也就是五六口人，而建一座两层小楼房间最少也有十来间，规划时就形成了“房间过剩”；二是外出务工的农民越来越多，家里平时也只有老人和孩子，这让房间空得更多。空下的房子没什么用，农民就地取材在楼上养猪、养鸡就不足为奇了。

但这种“楼下养猪、楼上住人，人畜混居”模式带来的是恶劣的环境问题——臭气熏天、污水横流、蚊蝇成堆、疾病频发。虽然农村在大力推广沼气工程，但也只是解决了粪污的流向问题，没有解决臭气、蚊蝇、动物和人的健康问题，没有做到实际意义上的清洁健康养殖模式。

广西助农畜牧科技有限公司通过多年的经验总结，认为最有效的解决这种“人畜混居”使用清洁养殖的渠道就是接触式发酵床养殖模式，主要理由和操作方法介绍如下：

1.垫料容易找：农户小规模养殖的收获目标主要是动物、有机肥，采用发酵床养殖都可以实现，使用发酵床的垫料可以直接选择农场现有的材料，如稻草、树叶、秸秆、锯末、谷壳等等，垫料可以半年左右更换一次，直接做农家肥。

2.操作简单：不需要对栏舍做任何的改造，养猪可以直接在现有栏舍中铺设30厘米（夏天20，冬季稍微增加厚度）、养家禽20厘米的垫料（稻草、树叶、秸秆、锯末、谷壳等），接上菌种（每平方米3元，每年补充1元左右），洒上水一周后即可使用。

3.管理简单：由于这种小规模养殖密度低（猪2-3平方米/头，禽4-7羽/平方米），垫料厚度薄，不存在夏天高温问题，也基本不需要人工翻耙，发现垫料过湿进行简单翻动或者更换过湿的垫料做有机肥。一些粪便集中可以铲出倒入沼气池等方式进行。

4．成本低廉：农户可以利用自己现有的资源选择垫料，方正也是需要制作农家肥的，垫料的成本几乎可以忽略，菌种每平方米3元，如使用稻草做垫料，一次垫料养殖一批猪（4-6个月），菌种补充1元，每头猪所花的成本稻草不计算成本、每2-3平方米养殖一头猪菌种8-12元，这点成本仅仅减少猪发病用药就超值了；而家禽的成本就更低了，每羽家禽成本仅仅为0.5元，小规模养殖家禽使用清洁健康养殖技术——接触式发酵床养殖几乎极少发病。

5.真正的清洁健康养殖技术，推广容易：接触式发酵床养殖技术在小规模养殖，特别是针对“人畜混居”这种小规模养殖是非常容易实现清洁健康养殖，主要是不需要改变原有栏舍的任何东西，可以用农户现有的各种秸秆和废弃物即可实现，可以马上杜绝污水横流、臭气熏天、蚊蝇成堆、疾病频发的局面。试点工作进行后，农户看到优势、政府部门引导即可快速推广开来。