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将秸秆等粗饲料快速发酵成优质饲料与高效益利用技术

2017-03-15 16:55:27      点击:

秸秆饲料主要是指以甜高粱、玉米、棉花、甘蔗尾等秸秆粉碎加工而成的纤维饲料。

由于粗纤维含量高,难以被动物消化吸收,可利用养分少,适口性差,在饲料分类学上归为粗饲料。纤维素、半纤维素和木质素紧密结合、相互缠绕构成粗纤维,是植物细胞壁的主要成分。这些天然有机高分子化合物,结构很牢固,只能吸水润胀,不经过处理是不能为为单胃动物的消化液和酶所分解,仅靠其盲肠微生物少量酵解,消化率很低。只适用于反刍家畜的饲养。

随着技术的发展,一些新型的微生物结合复合酶制剂的产品(如“加强型粗饲料降解剂”),就能对秸秆类(玉米秸、花生壳、花生藤、统糠、米糠、稻草、各种牧草野草、各种树叶,甚至一些无毒含营养较高的锯末)、糟渣类(木薯渣、蔗渣、甜菜渣、谷类酒糟、果渣、菌渣)、茎叶类(香蕉、芭蕉、木薯杆、牧草等)等进行快速降解其粗纤维,释放和提高营养,并同时进行营养发酵。

这类的产品能体外有效降解植物细胞壁成分、细胞间质成分、粗纤维、果胶,甚至小麦、豆粕和玉米中的粘性多糖等抗营养因子,使饲料有效营养充分释放,从而提高消化吸收率,并可增强适口性,可发酵蛋白饲料生成小肽等功能。

处理后的饲料结合一些玉米、豆粕等饲料即可饲养各种畜禽,降低饲料成本,提高经济效益明显,是降低养殖成本一条行之有效的途径。

饲喂处理后秸秆等粗纤维饲料,由于发酵饲料中含有大量的复合益生菌,还能够显著改善养殖场环境,大幅度减少氨气和臭气的产生,形成生态健康养殖。

处理各类粗饲料实例介绍:

将各类秸秆、荚壳类、谷壳(如统糠)、酒糟、蔗渣、甜菜渣等干料400-500公斤或湿的800-1000公斤上述材料粉碎成粉状(啤酒糟可以不用粉碎),加入至少10%玉米粉(麦粉、薯干粉、大米粉、生红薯等均可)、用产品1包(如“加强型粗饲料降解剂”,先与玉米粉混合,再与其他原料混合)、1000克食盐、发酵物重量15%的豆粕(菜粕、棉粕等均可,主要是提高饲料的蛋白和对蛋白的消化吸收率,也可以不加)、加适当水调节含水量为用手捏一把有水印出来,但不滴出来为准,一起搅拌均匀,压紧覆盖密封发酵3-10天(室温低于20℃使用温水并进行简单保温),即可喂猪鸡鸭鹅等单胃动物。

如果用于将秸秆等饲料进行微贮发酵后喂牛羊等反刍动物,用产品1包(如“加强型粗饲料降解剂”)处理1000公斤干秸秆,切成2-3厘米长,加水量8001000公斤,玉米粉20公斤以上, 2公斤食盐,方法同上。

秸秆类粗饲料要压实密封,可长时间保持不变质,取用时用多少取多少,并要求马上密封严格。

饲喂方法:15公斤以上小猪开始喂5%,适应后加大到10%,中大猪最多30%,空怀母猪40%(怀孕母猪或哺乳期建议减半或不使用)。鸡用量为10-15%;鸭10-20%;鹅20-70%;牛羊用量为4080%左右;以上用量均指要协同全价饲料或自配饲料一起使用,自配精料一定要添加预混料,不能单独使用发酵降解的秸秆料。

发酵降解粗饲料的优点:

 1、秸秆经过活力99生酵剂和粗饲料降解剂处理后,质地变柔软,具有酸香气味,适口性明显增强,家畜爱吃,有试验对比发现采食速度提高了43%,同时由于秸秆中的部分纤维素、木质素被微生物和酶降解,使秸秆的消化率提高,过反刍动物的瘤胃加快,因此在初期采食量也增加了,一般可以提高采食量2040%,长期饲喂,无毒无害,安全可靠。

2、秸秆的营养价值也提高了:秸秆发酵后,使木质素,纤维素聚合物的酯键酶解,瘤胃微生物能直接附着,作用于纤维素。由于微生物的繁殖,使秸秆菌种蛋白质含量增加;同时,秸秆木质素,纤维素部分被降解成低聚糖、乳酸、挥发性脂肪酸,因而提高了秸秆的营养价值,成为牛、羊的优质饲料。

有试验表明,经过含益生菌和酶制剂处理后的秸秆喂牛,日增重提高30%左右,据试验,麦秸处理后消化率提高24%4千克的预处理后的秸秆饲料约相当于1千克的玉米的营养价值。

3、秸秆微贮的处理成本低;例如:一包粗饲料降解剂10元一包,可处理400-500公斤的干秸秆,需要两天左右,处理后,只要密封好,可以永久保存不变质。而氨化处理一吨秸秆需要尿素4050千克,按目前市场价格需投入120150元,且在消化吸收和营养价值上远不如降解剂预处理的秸秆饲料。

4、制作的季节长,易于推广:青贮饲料好,但制作季节性强,存在着与农争时的问题,而秸秆发酵和降解用的是干秸秆和无毒的干草植物,室外气温540度都可以制作,北方地区春夏秋三季都可以进行,南方一年四季都可以进行,而且制作技术简单易行。

5、制作原料来源广:麦秸秆、稻草、黄玉米秸秆、土豆秧、山芋秧、青玉米秸秆、无毒野草及青绿水生植物等,无论是干秸秆还是青秸秆都可用粗饲料降解剂和活力99生酵剂制成优质秸秆饲料。

6、保存期长:秸秆发酵菌在秸秆中生长迅速,产酸作用强,由于挥发性脂肪酸中丙酸与醋酸未离解分子的强力抑菌作用,及生物菌代谢次产物如乳酸链球菌素等的抑菌作用,微贮秸秆生物饲料不易发霉腐败,从而可以长期保存。另外,秸秆微贮饲料取用方便,按需随取随用,不需要晾晒。

7、制作简单:秸秆饲料预处理技术制作简单,与传统的青贮饲料氨化秸秆技术相比,更易学易懂,容易普及推广。

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