猪价受市场环境影响，波动比较大，一般自有猪场的养殖户（家庭猪场）很难把握市场规律，那么当猪肉市场价格的低迷时，养殖户如何减少亏损提高自身的的抗风险能力？降低饲料成本是大多数养殖户普遍会采用的一种方式，但是减少饲料投入会影响猪只的生长，那么如何在不影响猪只生长的前提下降低饲料成本投入呢？

猪是单胃、杂食、后消化道发酵动物，盲肠和前结肠部分是猪消化青绿饲料的主要场所，饲喂牧草可以使大肠的蠕动加快，部分食糜在大肠中停留的时间变长，从而使食物的消化率变高。“禾本科的新型皇竹草、黑麦草，豆科的柱花草、豇豆等，都是较为适宜的牧草，后者还可以改善土壤的质量。”不同的牧草，其收割的时间和可使用的部分都有很大差异，这需要养殖场根据实际情况而定。

当前碳水化合物极高且高产的多年生牧草新品种——糖蔗3号牧草

牧草养猪为养殖户提供了一个新的养殖思路，特别是种植营养较高的牧草（碳水化合物较高的牧草，如当前新品种糖蔗3号牧草），优质牧草营养丰富，富含维生素和多种微量元素，现在大部分的牧草年产量都很大，有的种植一亩，一年就能产20-30吨的牧草，无论是青贮还是直接饲喂都足够猪群吃。特别是在夏季，猪群的采食量不是很好，这时候喂一些牧草，刚好可以改善猪群的适口性。利用牧草养猪，特别是发酵牧草饲料养猪可以节省10%-30%的饲料成本，一头肉猪从出生到上市约消耗350公斤饲料，如果能节省10%的饲料意味着将节约成本300元以上。而当前，大多数养殖场每头猪亏损150元左右。现在牧草能够成熟地替代部分饲料，在这种低迷的行情下照样能实现养猪盈利。牧草养猪简单易行，可以种植的牧草种类繁多，全国大部分地区均可采用。

牧草养猪流程

牧草养猪还可以很好地解决养殖场排污问题，现在很多养殖场因为排污不达标，很多猪场被迫关闭，在环保高压政策的压力下，利用猪场里排出的粪便做肥料种植牧草，利用牧草养猪，这样既解决了排污问题，牧草又得到了生长所需的各种营养，两全其美，牧草养猪简单易行，没有什么技术含量，养殖户都可以轻松使用此方法养猪。

牧草消纳猪场粪污形成现代生态循环模式

牧草发酵养猪实战技术

原料准备：粉碎牧草1吨，玉米粉100公斤或多糖性复合菌种营养基5公斤，99多功能饲料发酵剂一包（500g，市场售价约25元）。

发酵方法：首先把发酵菌种跟玉米粉混合均匀然后直接撒到粉碎的牧草上，搅拌均匀，压实密封发酵7-15天，有酒香或者酸香味出来即可饲喂。

牧草发酵制作流程图

发酵牧草在育肥猪上的运用（各种猪品种均可采用，爱吃）：从15公斤的育肥猪开始使用，按照从少到多逐渐增加的原则以10%-30%的比例与育肥猪全价饲料混合后饲喂，这个比例不明显影响生长速度（特别是高营养的牧草），降低10%以上的饲料成本没问题。如果是养殖黑猪、土猪、香猪、野猪最高可以用到50%，降低饲料成本20%以上，且猪肉品质土味十足，可以形成自己的猪肉品牌（结合使用中草药效果更好）。

发酵牧草在母猪养殖的运用：后备母猪、空怀母猪、怀孕前90天的母猪按照30%-50%比例与母猪全价饲料混合后饲喂；怀孕90天后的母猪、哺乳期母猪按照10%-50%的比例。降低母猪饲料成本比育肥猪效果更明显。

运用案例

广西南宁市的柯新源、南宁港越等多个养猪企业的生产实践表明，利用牧草喂猪，好处不止一点。牧草中维生素和微量元素种类多样且含量丰富，蛋白质含量较高，能被猪充分消化吸收，可以收到“以青补精，降本增效”的作用。用优质牧草饲喂母猪，可以满足营养需要，提高产仔数断奶成活数，饲喂育肥猪能改善肉质。牧草有助猪只消化和排泄。草中的粗纤维可减少猪只的怪癖行为，提高胃肠功能，可有效防止猪胃溃疡、水肿病和腹泻的发生。养猪废水用于浇灌牧草，既能缓解粪污处理难题，又能为养猪提供优质的青绿饲料。禾本科牧草具有高吸水、吸肥能力，这样既减少了猪场对环境的污染，又增加了生产废物的循环利用，使养猪走上种养结合生态良性循环的轨道，降低养殖成本，拓展利润空间，可谓一举多得。

用牧草饲喂母猪，则使用比例更高，也可以省下更多的精饲料，广西几家大型猪场主要用于饲喂母猪，一个万头猪场一个月可节省40吨以上的精饲料。用新鲜发酵牧草后养猪，能帮助综合降低饲料成本30%以上，并且猪群整体健康度明显提高。

【视频】部分发酵饲料养猪鸡鸭带给你无臭味健康无抗养殖效果

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