一、木薯渣的贮存：

　　先建贮存池，用砖砌成一个大池子，池子四周及底部用水泥浆封好，不让漏水，池的大小，以能贮存够一年用的木薯渣为宜。将木薯渣填入池内压实压平，灌入清水盖过木薯渣表面，以隔绝空气，以后水分蒸发干耗时，要随时加水，这样贮存一年时间，木薯渣也不会变质。

　　二、木薯渣的发酵：

　　发酵方法（纯木薯渣发酵）：取粗饲料降解剂一包溶化于约60公斤的水中，用来搅拌约500公斤的木薯渣，然后装入塑料桶内压实，用塑料薄膜盖好用绳子扎紧，热天发酵2—3天，冷天发酵15-20天，有甜酒醇香气味，即可用来喂猪。

　　粗饲料降解剂是益生菌制剂，一克产品含活菌数约40亿个，并包含了大量的复合酶制剂，木薯渣经粗饲料降解剂发酵后，产生多种消化酶、维生素和氨基酸等，提高饲料利用率。还可以预防仔猪细菌性腹泻，减少粪便臭气。 饲喂时，用20%的发酵木薯渣与80%的玉米、豆粕、麦麸来弥补木薯渣蛋白质含量低的缺陷，饲喂时，以50%的这种发酵木薯渣，另加50%的混合饲料即可，可近似全价饲料的生长速度。通过木薯渣作饲料喂猪，每头肥猪可降低成本50-60元。

　　据介绍利用“粗饲料降解剂”处理后的木薯渣，其中的营养成分有大幅度提高，特别是糖分、蛋白质、维生素的提高。

（来源：东乡县畜牧水产局）

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