泔水(潲水)养猪,掌握这一个小技术就够了,肉质能够检测合格

2018-02-03 11:27:00      点击:

采用泔水养猪的大有人在,法律中只禁止了泔水不能不进行加工进行饲喂(生喂),大部分泔水养猪场都是煮熟后饲喂,煮熟喂猪问题很多,主要是容易变馊、营养(特别是脂肪)忽高忽低容易导致拉稀、养猪场恶臭、病多等。

现在只有将泔水采用含酶制剂的复合微生物制剂进行发酵后饲喂,上述问题就解决。具体操作如下:

步骤一:购买“99全能饲料发酵剂”这个产品,1包市场价格20元左右,发酵2吨潲水,不建议选择EM菌,因为EM菌中无酶制剂不能分解粗纤维(不能对生肉进行发酵),且EM菌对含水量要求较高(必须是在60%左右);而“99全能饲料发酵剂”在含水量45%-100%都可以发酵,含酶制剂的固态发酵技术对粗纤维和生肉都可以发酵。

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步骤二:将“99全能饲料发酵剂”直接混入到泔水中,尽量让有米粉、米饭、面条、粥的泔水分散在每个泔水桶中,简单搅拌密封即可发酵,泔水中的杂物不需要挑出,发酵3-5天有浓郁酒香味即可饲喂。此项操作技术在发酵泔水过程中不需要添加玉米粉、米糠、麦麸等,泔水中的生肉不需要挑出,直接发酵,非常节约成本和人工。

步骤三:发酵完成的泔水无臭味和馊味,脂肪转变成脂肪酸,变得香醇且猪爱吃,倒出按发酵泔水50%与全价饲料50%混合,混合过程中挑出塑料袋、牙签等进行饲喂。

也可以将“99全能饲料发酵剂”先放入泔水桶中,再运回给餐饮店,餐饮店倒入泔水即可自动发酵,可以防止在高温季节馊变。

上述发酵完成的泔水需要密封保存,密封状态下可以保存半年都不变质。饲喂发酵泔水的猪不易生病、腹泻少,生长快,猪场臭味氨气降低,猪肉能够达到检验合格。采用发酵泔水养猪比全部采用全价饲料养殖每头猪多赚600元左右。

此项技术广西助农公司推广十几年,目前在国内有大量客户一直运用到现在。

泔水(潲水)养猪,掌握这一个小技术就够了

发酵泔水

泔水(潲水)养猪,掌握这一个小技术就够了

泔水养猪场现场照片

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