乡村振兴，关键在人；产业兴旺，技术为要。近日，防城区高素质农民培育经营管理（鸡生态养殖技术）培训班组织全体学员，赴广西助农养殖示范基地开展实地参观学习活动。广西助农养殖示范基地场长蒋荣健全程负责接待与讲解，带领学员们沉浸式感受生态养殖的魅力，零距离学习先进技术，为学员们搭建了一个学经验、取真经、促提升的实践平台。

作为防城区高素质农民培育工作的重要组成部分，本次鸡生态养殖技术培训以“需求导向、质量优先、突出实效”为原则，打破传统课堂教学的局限，将理论知识与实践操作紧密结合，让学员们走出课堂、走进基地，在实地观摩中深化理解，在交流探讨中提升技能。此次参观的广西助农养殖示范基地，是当地生态养殖产业的标杆，凭借成熟的发酵养殖技术、完善的生态循环模式，在降本增效、环保达标、品质提升等方面成效显著，成为周边养殖户学习借鉴的典范，也为本次培训提供了优质的实践教学场景。

“各位学员，欢迎来到我们基地，接下来我将带领大家一步步了解生态养鸡的核心技术。”蒋场长的热情接待，瞬间拉近了与学员们的距离。参观活动伊始，学员们首先走进基地的发酵大棚，一股浓郁的酒香味扑面而来，瞬间吸引了所有人的注意力。大棚内，一排排密封发酵的饲料整齐堆放，金黄的饲料质地柔软、色泽鲜亮，没有丝毫异味，与传统饲料的粗糙刺鼻形成了鲜明对比。

蒋场长拿起一把发酵好的饲料，向学员们详细讲解。他结合基地实际操作经验，细致拆解了发酵饲料的制作流程，从原料的筛选、粉碎的粗细要求，到配料的精准配比、水分的控制标准，再到密封发酵的注意事项，都讲解得通俗易懂、干货满满。蒋场长强调，发酵饲料不仅原料易得、成本低廉，还能降解粗纤维、分解抗营养因子，富集益生菌与菌体蛋白，让鸡群采食后消化吸收率大幅提升。在讲解过程中，蒋场长还结合养鸡各阶段的特点，分享了发酵饲料的科学使用配比：“雏鸡0-4周消化脆弱，替代比例控制在5%-10%；中鸡4-8周逐步提升至20%-30%；大鸡和产蛋鸡可根据情况调整至30%-50%，搭配全价饲料和预混料。

随后，学员们跟随蒋场长来到饲喂发酵饲料的雏鸡鸡舍。走进鸡舍，干净整洁的环境让人眼前一亮，不同于传统雏鸡舍的潮湿闷热，这里通风良好、温度适宜，一排排雏鸡在饲养栏内活泼好动，叽叽喳喳地啄食着发酵饲料，长势喜人。学员们纷纷驻足，近距离观察雏鸡的采食情况，有的学员拿出手机拍摄，记录下关键细节。“这些雏鸡从小开始就饲喂发酵饲料，自由采食模式，益生菌能调节肠道菌群，提升免疫力，还能减少肠道病、呼吸道病的发生，兽药投入大幅下降。”蒋场长介绍道，雏鸡阶段是养鸡的关键期，科学饲喂发酵饲料能为鸡群的健康生长打下坚实基础，也能为后续的养殖增效做好铺垫。

紧接着，学员们参观了基地的发酵床鸡舍，这也是基地生态养殖的一大亮点。走进鸡舍，没有预想中的刺鼻臭味，空气清新。鸡群在垫料上自由活动、啄食、栖息，个个健康活跃、精神饱满，长势均匀，毛色靓丽有光泽。“这就是我们的零排放、零污染环保鸡舍，发酵床的核心是有益菌菌群，能有效分解鸡粪便中的有机物质，消除氨气和硫化氢等恶臭气体。”蒋场长介绍道，发酵床的垫料采用锯木屑、稻壳、农作物秸秆等制成，鸡粪排泄到垫料上后，会被有益菌分解发酵，转化为菌体蛋白和有机肥料，既解决了传统养鸡的粪污污染问题，又实现了资源的循环利用。

参观的最后一站，学员们来到了鸡运动场的浮萍池。远远望去，一池浮萍长得郁郁葱葱、绿意盎然，覆盖了整个水面，成为鸡运动场一道靓丽的风景线。“大家可别小看这浮萍，它可是我们生态循环养殖的‘宝贝’。”蒋场长笑着说道，池中的浮萍是经过科研选育的高蛋白新品种，粗蛋白含量高达25%-31%，总氨基酸占比超20%，富含维生素、钙、磷等矿物质，营养品质比肩豆粕与玉米，是鸡群天然的青绿饲料。

蒋场长指着浮萍池，向学员们详细介绍了基地的生态循环模式：“鸡在采食浮萍时，粪便会掉到浮萍池中，成为浮萍生长的肥料，无需额外施肥；浮萍在生长过程中，会大量吸收水体中的氮、磷等营养物质，净化水质，而生长旺盛的浮萍，又可以饲喂鸡群，形成‘鸡粪—浮萍—鸡’的闭环生态模式。”这种变废为宝、循环利用的模式，既解决了鸡粪污染问题，又降低了饲料成本，还能提升鸡肉的品质，实现了生态效益、经济效益和社会效益的三者统一。学员们驻足在浮萍池边，认真聆听讲解，对这种高效、环保的生态循环模式赞不绝口，纷纷表示要将这种模式借鉴到自己的养殖实践中。

参观过程中，学员们始终保持着浓厚的学习兴趣，一边认真聆听蒋场长的讲解，一边仔细观察、记录，不时与蒋场长和身边的学员交流探讨，分享自己的养殖困惑和学习心得。大家纷纷表示，这次实地参观学习收获满满，不仅直观了解了发酵饲料制作、发酵床养殖、生态循环等核心技术，还学到了很多实用的经营管理经验，破解了自己在养鸡过程中遇到的诸多难题。

联系人：蒋荣健场长 13507889320、王纲杰副场长 19195968227、梁燕华接待办主任13978849449

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