今日全国各地肉猪、猪苗等参考报价及行情分析（2025年10月3日）
生猪观点：
光阴似箭，正值“金九银十”传统消费旺季，也是产能集中释放的关键期。9月里，生猪出栏均价从月初13.87元/公斤一路跌至12.32元/公斤，月内跌幅明显。虽开学季短暂提振，但随集团及散户出栏恢复，猪价单边下行，多地标猪跌破6元关口，全国均价逼近规模场完全成本，养殖端亏损压力陡增。机构指出，“旺季不旺”源于供需错配：需求增幅不及预期，而供应增量超预期，猪价持续探底。
需求端：其一，产能过剩预期浓厚，标肥价差收窄，南北二次育肥“出多入少”，对标猪承接乏力；其二，居民膳食结构变化，替代消费增多，虽气温回落内销略升，整体增量仍有限。尤其双节临近，下游备货平平，屠宰开工率提升有限，需求托底乏力。
供应端：其一，去年末能繁高位对应今年9—10月标猪集中出栏，供应压力凸显；其二，官方去产能背景下，集团场出栏积极，散户担忧后势，叠加南方疫病风险与标肥价差不足，市场出现恐慌性出栏，多元主体认卖踊跃。
双节来临，虽机构此前预判集团或缩量挺价，但9月出栏计划完成度偏低，头部企业存量充足，中秋前仍现集中出栏；而屠企备货已毕，增量采购意愿弱，市场情绪偏空。假期结束后集团场是否主动缩量，决定10月中旬能否出现短暂反弹；若出栏继续兑现，价格将再探12元/公斤下方。当前12元/公斤已接近部分二次育肥心理价位，一旦价格跌破11.8元/公斤，或引发抄标动作，对阶段行情形成支撑。10月3日全国生猪市场“供强需弱”格局不改，猪价短期维持12.0～12.6元/公斤区间震荡偏弱运行；若节后集团场出栏节奏不减，10月中下旬外三元均价或跌破12元/公斤，行业亏损幅度将进一步扩大。
生猪观点：
全国生猪市场延续“旺季不旺”格局，外三元标猪主流报价12.24～12.62元/公斤，与月初基本持平，但同比仍低三成左右，行业整体处于成本线下亏损区间。去年11月能繁母猪存栏高达4080万头，对应2025年9-10月标猪集中出栏，10月规模场日均出栏计划环比再增4.8%，市场“供强”格局难改。9月集团场出栏完成率普遍低于95%，假期期间继续增量出栏，南北产区均出现0.3～0.4元/公斤的日度下调。150kg以上大猪占比仍高，标肥价差不足0.3元/公斤，二育“入少出多”，无法对冲供应增量。9月最后一周样本屠企开工率虽升至36.3%，但白条市场剩货率同步抬升，假期首日多地批发市场走货量环比仅增3%～5%，低于预期。牛肉、禽肉批发均价分别较节前下调1.2%、2.1%，猪肉比价优势不足，居民“多蛋白”消费分流。华北、黄淮持续阴雨，户外餐饮及旅游消费受阻，进一步削弱节日增量。
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