发酵饲料在生猪养殖中的应用思考

2018-08-18 15:46:22      点击:
导读

传统生猪养殖过程所采用的猪饲料,虽然能够促进生猪的生长,同时也会带来一些负面的影响,例如会降低生猪的肉质。发酵饲料能够增强生猪的抵抗力,促进生猪的健康生长,是现代生猪养殖中比较常用的饲料。

1发酵饲料在生猪养殖中的作用

1.1 玉米秸秆发酵饲料的作用

玉米秸秆在发酵以后,其中的许多营养成分,如粗蛋白会大幅度增加。发酵后还会产生枯草芽孢杆菌、乳酸菌等有益菌。经过发酵的玉米秸秆具有很好的适口性,能增强生猪的食欲,增加其采食量和采食速度,从而促进生猪的快速生长。同时,有益菌还能够维持生猪肠道内的微生态平衡,对生猪体内的病原菌起到抑制作用,从而提高生猪的免疫力,降低其腹泻率和死亡率。


1.2 豆粕发酵饲料的作用

豆粕经过发酵后会产生独特的芳香味,能提高生猪的食欲,增加生猪的食量,从而促进其生长,还能降低料重比。发酵后的豆粕会产生复合益生菌,可有效去除大豆蛋白中的多种物质,如大豆球蛋白、植酸、胰蛋白酶抑制因子等,这些物质都属于抗营养因子,从而能够对生猪的营养性腹泻进行有效的控制。复合益生菌能够刺激动物的整体活性,强化生猪的胃肠道功能,增强生猪的抵抗力,从而降低生猪发病率。


1.3 花生壳发酵饲料的作用

花生壳含有的营养成分比较多,利用复合益生菌对花生壳进行半固态混合发酵,再将发酵后的花生壳添加到饲料中,可对生猪起到催肥作用,还能节约饲料成本。并且,经过发酵的花生壳含有许多益生菌和消化酶,能够增强生猪的消化能力,对生猪起到保健作用。

2发酵饲料在生猪养殖中的应用

2.1 降低生猪的养殖成本

如果将发酵后的花生壳作为生猪饲料,可代替30%~ 40%的玉米,养殖户在每头猪上可节约150 ~ 200 元的玉米成本,还能节约50 元的防疫治疗费用。饲喂发酵花生壳,生猪的质量会更好,与饲喂全价料的生猪相比,其价格能高出4 元/kg。如果一头生猪的体重为100 kg,饲喂发酵饲料每头可增加400 ~ 450 元的收益。分别利用发酵饲料和普通饲料饲喂生猪,如果饲喂质量相同,生猪的生长质量会明显不同,前者质量优于后者,这主要是因为发酵饲料能够促进生猪消化,营养成分更多。


2.2 降低生猪发病率

在传统的生猪养殖过程中,基本是采用全价料喂养,生猪在成长过程中不可避免地受到各类疾病的侵害。发酵饲料中含有大量的益生菌,在生猪的生长过程中,可对其体内的有害菌进行抑制,提高生猪抵抗力,增强其免疫力,从而减少生猪发病的可能性。如果生猪能够少生病,那么养殖户的经济利益会更加有保障。增强生猪的抵抗力,还可减少因为错诊、误诊等造成的经济损失。所以,在生猪养殖过程中,合理选用发酵饲料,有利于提高生猪养殖质量,提高生猪的销售价格,获取更多的效益。


2.3 改善生猪质量

根据实践,将23 kg 的小猪饲喂到61 kg,其料重比为2.34 ︰ 1;将61 kg 的生猪饲喂到94 kg,其料重比为2.72 ︰ 1。与传统的全价料相比,发酵饲料饲喂的生猪料重比更低。并且,饲喂发酵饲料的生猪瘦肉更多,品质更好,肥肉不腻,具有鲜肉嫩、熟肉香的特点。此外,饲喂发酵饲料,可明显降低猪粪的臭味,使猪舍内的卫生环境更好,从而为生猪创造更加舒适的生长环境,提高生猪的养殖质量。所以,在生猪养殖过程中,饲喂一定量的发酵饲料,对于生猪的生长十分有益。

3结束语

综上所述,玉米秸秆、豆粕、花生壳等经过发酵以后,会产生许多对生猪有益的物质,增强生猪的食欲和抵抗力,促进生猪更好更健康地生长。同时,饲喂发酵饲料,能够降低生猪的养殖成本,降低生猪的发病率,还能改善生猪质量,提高生猪养殖的经济效益。

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