复合益生菌制剂是由多种不同种类的益生菌组成的一种制剂，比较常见的菌种有乳酸菌、双歧杆菌、酵母菌等，这些益生菌在动物机体中发挥着各自的功效。指出，在肉鸡日粮中拌入乳酸菌菌液，能够显著提高肉鸡的平均日增重，并显著降低料重比；在肉鸡日粮中添加不同水平的双歧杆菌，在42天的试验期后发现，与基础日粮组相比，1000 mg/kg双歧杆菌组肉鸡血清中IgA、IgM含量显著提高，且显著提高了血清总抗氧化能力。为更好发挥不同菌种的交互作用，饲料工业通常按照适当比例，将不同种类的益生菌制成制剂，以达到促进动物生长发育，有效调节动物肠道菌群平衡，提高动物机体免疫力的效果。为进一步研究复合益生菌制剂的功效，本试验在基础日粮中添加不同水平复合益生菌制剂，研究其对蛋鸡生产性能、血清生化指标及蛋品质的影响。

材料与方法

1.1 试验材料

本试验所用的复合益生菌制剂购自某生物科技有限公司。该制剂主要成分为：乳酸菌、枯草芽孢杆菌、地衣芽孢杆菌、全细胞酶培养物，有效活菌总数=2×1010CFU/g。

1.2 试验方法

试验选取600羽品种相同、日龄相近的蛋鸡，随机分为4组，每组3个重复，每个重复50羽。其中，对照组蛋鸡根据《鸡饲养标准》（NY/T33— 2004）配制玉米-豆粕型基础日粮，其余3组蛋鸡分别在基础日粮中添加+200、400、600g/t复合益生菌制剂，试验共计56天。基础日粮组成及营养水平见表1。

1.3 指标测定

1.3.1 生产性能

以各重复为单位，记录蛋鸡的采食量、产蛋数和蛋重，试验结束后，统计并计算蛋鸡的平均日采食量、平均日产蛋重、产蛋率和料蛋比。

1.3.2 血清生化指标

采食量、产蛋数和蛋重，试验结束后，统计并计算蛋鸡的平均日采食量、平均日产蛋重、产蛋率和料蛋比。

1.3.3 蛋品质

试验第56天，各重复随机选取5枚接近平均日产蛋重的鸡蛋，测定蛋壳强度、蛋壳厚度、蛋壳重量、蛋白重量、蛋黄重量和哈氏单位。

1.4 数据统计

试验数据先采用Excel软件整理，并用SPPS软件做单因素方差分析，采用Dun-can氏法做多重比较，结果以“平均数± 标准差 ”表示，P<0.05表示差异显著。

结果

2.1 复合益生菌制剂对蛋鸡生产性能的影响

根据表2可知，与对照组相比，基础日粮+400、600g/t复合益生菌制剂能够显著提高蛋鸡平均日采食量、平均日产蛋重和产蛋率（P<0.05）；与对照组相比，基础日粮+200g/t复合益生菌制剂组蛋鸡的平均日采食量、平均日产蛋重、产蛋率和料蛋比均无显著差异（P＞0.05）；基础日粮+400、600g/t复合益生菌制剂组蛋鸡的料蛋比低于对照组，但无显著差异（P＞0.05）。

2.2 复合益生菌制剂对蛋鸡血清生化指标的影响

根据表3可知，与对照组相比，基础日粮+400、600g/t复合益生菌制剂能够显著降低蛋鸡血清中总胆固醇、甘油三酯和尿素氮含量（P<0.05）；与对照组相比，基础日粮+600g/t复合益生菌制剂能够显著降低蛋鸡血清中天冬氨酸氨基转移酶和丙氨酸氨基转移酶活性（P<0.05）；与对照组相比，基础日粮+200g/t复合益生菌制剂组蛋鸡血清中总胆固醇、甘油三酯、尿素氮含量以及天冬氨酸氨基转移酶、丙氨酸氨基转移酶活性均无显著差异（P＞0.05）；4组蛋鸡血清中高密度脂蛋白和低密度脂蛋白含量无显著差异（P＞0.05）。

2.3 复合益生菌制剂对蛋品质的影响

根据表4可知，与对照组相比，基础日粮+400、600g/t复合益生菌制剂能够显著提高蛋白重量、蛋黄重量和哈氏单位（P<0.05）；与对照组相比，基础日粮+200g/t复合益生菌制剂组蛋白重量、蛋黄重量和哈氏单位均无显著差异（P＞0.05）；4组蛋壳强度、蛋壳厚度和蛋壳重量均无显著差异（P＞0.05）。

讨论

在动物机体中，益生菌能够通过定植代谢的方式，产生有益的活性微生物，比如蛋白酶、淀粉酶、脂肪酶等，起到促进营养物质消化吸收的作用。另外，动物肠道中的乳酸菌，能够将食物中的碳水化合物，代谢生成大量乳酸，这些乳酸可以保持肠道的酸性环境，有效维持肠道菌群平衡，促进动物机体的生长发育。研究发现，在蛋鸡基础日粮中分别添加1%、2%和3%的复合益生菌，经过28d的试验期后，1%、2%和3%复合益生菌组的平均日产蛋量和平均蛋重显著高于基础日粮组；2%和3%复合益生菌组蛋鸡的产蛋率和平均日采食量显著高于基础日粮组，且料蛋比显著低于基础日粮组。以海兰褐蛋鸡为试验对象，分别在基础日粮中添加不同水平的复合益生菌，结果发现，与对照组相比，不同水平复合益生菌组蛋鸡的产蛋率、平均蛋重均显著提高，料蛋比、死淘率和不合格蛋率均显著降低。本试验结果与前人研究结果一致，在本试验中，基础日粮添加400、600g/t的复合益生菌制剂，显著提高了蛋鸡的平均日采食量、平均日产蛋重和产蛋率（P<0.05）。这说明基础日粮中添加中高水平（400、600g/t）的复合益生菌制剂能够提高蛋鸡生产性能。

研究表明，益生菌对血清生化指标有改善作用。发现，在肉羊的基础日粮中添加复合益生菌培养物，能够显著降低肉羊血清中尿素氮含量以及谷草转氨酶、谷丙转氨酶活性；以罗曼蛋鸡为试验对象，在基础日粮中添加酵母硒和益生菌，在60天 的试验期后发现，酵母硒和益生菌组蛋鸡血清中谷草转氨酶活性显著降低，谷丙转氨酶活性极显著降低，总胆固醇、甘油三酯、低密度脂蛋白胆固醇含量显著降低，高密度脂蛋白胆固醇含量极显著提高。究其原因，在于益生菌能够通过发酵的方式将动物肠胃中未消化的碳水化合物转化为丙酸，而丙酸能够起到抑制肝脏胆固醇合成的作用。另外，益生菌能够降低动物肠道pH，从而起到加速脂质分解，减少脂肪堆积的作用，降低动物血脂水平。在本试验中，基础日粮添加400、600g/t的复合益生菌制剂，显著降低了蛋鸡血清中总胆固醇、甘油三酯和尿素氮含量（P<0.05）；基础日粮添加600g/t的复合益生菌制剂，显著降低了蛋鸡血清中天冬氨酸氨基转移酶和丙氨酸氨基转移酶活性（P<0.05）。这说明基础日粮中添加高水平（600g/t）的复合益生菌制剂，能够改善蛋鸡血清生化指标。

蛋白重量、蛋黄重量与鸡蛋的营养价值有关；哈氏单位则反映了鸡蛋的新鲜程度和蛋白质量。通过在正大褐蛋鸡基础日粮中添加山楂-复合益生菌粉的方式，显著提高了蛋壳强度、蛋白高度和哈氏单位。指出，采用益生菌发酵饲料饲喂京粉6号产蛋鸡，对蛋鸡蛋壳强度、蛋白高度、哈氏单位均无显著影响，但益生菌发酵饲料添加比例达到6%时，能显著改善蛋黄颜色。在本试验中，基础日粮添加400、600g/t复合益生菌制剂，显著提高了蛋白重量、蛋黄重量和哈氏单位（P<0.05）。这说明基础日粮中添加中高水平（400、600g/t）的复合益生菌制剂能够提高蛋品质。

结论

综上所述，基础日粮中添加中高水平（400、600g/t）的复合益生菌制剂，能够提高蛋鸡生产性能和蛋品质；基础日粮中添加高水平（600g/t）的复合益生菌制剂，能够改善蛋鸡血清生化指标。

提高饲料消化吸收率、减少养殖栏舍中臭味氨气；降低苍蝇密度与鸡粪含水量，促进鸡粪发酵；提高肠道健康水平，改善肉蛋品质；促进生长与提高产蛋率，降低死亡淘汰率 。

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本品1包用于2-3吨饲料中，市场售价约40元，15包/桶

【产品特点】本品是专门针对鸡的生理特性而设计的复合益生菌，特别是针对鸡肠短的特点，采用速效益生菌结合复合酶制剂的技术，从而达到满意的使用效果。本品使用简单、适口性好，具有使用剂量小、成本低廉、安全、无毒，无副作用等特点。

【适用对象】适用于鸡用预混料、浓缩料、全价料厂，规模鸡场、土鸡及特种鸡场等使用。

【性状】灰白色或浅黄色粉末。

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【主要作用】

1、节约饲料成本：本品在动物体内大量繁殖代谢，产生大量的淀粉酶、蛋白酶、脂肪酶等，能促进动物对糖类、蛋白质和脂肪的消化吸收，乳酸菌的分泌的乳酸等酸性物质使肠道环境呈酸性，也有利于营养素的消化吸收，因此本品能提高鸡群对饲料的消化吸收率，降低料耗，节约成本。

2、改善养殖生态环境：有效调节鸡的肠道菌群平衡，明显改善肠道微生态环境，抑制沙门氏菌、致病性大肠杆菌的生长和繁殖，从而降低粪便与养殖环境的氨氮味、臭味、异味，改善饲养环境。垫料中的致病菌量会明显下降，能够减少养殖环境及粪便中有机磷等有害物质的含量，减少污染。连续使用本品后，养殖场遍布有益菌，形成益生菌生态养殖环境，粪污水道与储水池能够自动分解改善水质，通过沼气或多级储水池过滤后结合如水生植物等措施能够达到合格排放；

3、减少鸡粪含水量，并消除鸡粪产生的氨氮。清理出来的鸡粪便能够自动快速发酵（含水量低于70%，注意薄膜覆盖密封）成生物菌肥，保护了生态环境。

4、保健效果明显：本品中的以乳酸菌为主的益生菌，鸡食用后能顺利通过胃酸及胆汁的考验，抵达肠道后能迅速增值，促进鸡肠道有益菌落如双歧杆菌、乳酸杆菌的生长，拮抗和抑制肠道内有害菌增殖，纠正肠道菌群紊乱，使鸡肠道菌群正常化，对鸡群肠道保健效果显著。使用本产品后能够明显提高雏鸡的成活率、减少肠道健康问题的发生，鸡群健壮整齐，毛色光顺漂亮。

5、增强饲料营养：本品在动物体内能产生多种有益代谢产物如有机酸、维生素、氨基酸等，直接补充动物生长所需营养，提高产蛋率。

6、改善肉、蛋品质：本品能加强饲料的适口性，降低血清胆固醇含量，减少肉蛋中的药品残留，改善鸡肉和蛋品质，减少破损率与坏蛋比例，长期使用蛋壳鲜亮光滑、肉蛋自然香醇，适合生产生态有机肉有机蛋。

7、节约抗生素等药品开支：长期在饲料中使用本产品，由于保健效果明显，可以减少或不使用抗生素，明显减少药品开支，提高鸡群的成活率，让养殖的鸡肉、鸡蛋更符合食品安全。

8、本品所用菌株稳定性好，抗逆性强，具有耐热、耐酸、耐胆汁、无污染、无任何违禁物质、绿色环保的特点，可长期添加。

【用法用量】

饲养阶段 用量（克/吨饲料）
雏鸡 500；中鸡 400
大鸡 300；种鸡蛋鸡 400
淘汰蛋鸡催肥 600-1000
饮水 100-200克/吨水

    开始使用请按照上述使用量的一倍连续使用一周，之后按照上述用量，能够快速看到效果。

1、混料饲喂方法：直接混入全价颗粒饲料或自配粉料中，也可以将本品全部混合饲喂量10%的饲料中先饲喂，其他90%的料直接投喂即可。或将本品与等重的红糖、10-20倍低于45℃的温水混合1小时以上，喷洒到饲料上简单翻拌一下进行饲喂，效果更显著。

2、饮水饲喂方法：最好是与本品等重红糖一起溶解在饮水中一小时后再给鸡饮用。饮水器具建议经常清洗。

3、制粒方法：可以直接用于制粒，本品采用多层包埋技术，制粒中高温会带来部分损失，但只要加大20%的用量即可。

  采用“养鸡专用复合益生菌”能够明显提高养殖密度，环境几乎无臭味和苍蝇，鸡群健康程度高，肉质好。

【视频】使用养鸡专用复合益生菌能够提高养殖密度

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2020年已全面禁抗，我们之前经常在饲料中添加的抗生素进行促生长行为将是违法，否则面临巨额罚单。如何既能够促进动物生长又能够形成无抗养殖呢？其实中草药在促进畜禽养殖健康和生长、改善肉蛋奶品质大有可为，特别是将中草药发酵后效果提升4-28倍等好处，这个实施方案比你想象中效果更好，运用的没有不被效果折服的，值得尝试验证

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