【视频】科学运用加强发酵床复合菌 解锁养牛新优势
发酵床养牛技术的核心在于微生物的活性,而加强发酵床复合菌凭借其菌群结构合理、功能强大的特点,成为提升养殖效率的关键。掌握正确的使用方法,能让这一技术在改善环境、保障牛群健康、降低成本等方面发挥最大效用,为养牛户带来实实在在的好处。
规范操作:发酵床垫料的科学制作与维护
使用加强发酵床复合菌制作垫料,需遵循 “原料适配、菌群激活、分层铺设” 的原则。先将本品包装中的粉剂放入20公斤约35℃的温水中(加入200克多糖复合菌营养液效果更好),在塑料容器中激活24小时以上,我们称之为激活菌液,密封保存并且推荐是15天内用完,备用;垫料采用无霉变锯末可以直接使用,如果使用谷壳或速生桉树等有一定毒素的锯末作为垫料需要发酵一周以上再使用(本品1包激活菌种、玉米粉20公斤或多糖性复合菌种营养基750克以上、垫料2立方,调制到含水量55%左右压实薄膜覆盖发酵7-15天后使用)。然后选择比适宜的垫料原料,如锯末、稻壳、秸秆等,按 3:1 比例混合,调节水分至 50%-60%(手握成团、落地散开)。随后按每平方米 100 克的用量撒入加强发酵床复合菌,均匀搅拌后分层铺入牛舍,总厚度控制在 50-80 厘米,确保菌群有足够的活动空间。
垫料启用后,日常维护是关键。每周需翻动 1-2 次,深度约 20 厘米,促进空气流通,维持好氧发酵环境;当垫料湿度超过 65% 时,补充干料并撒入少量复合菌,防止厌氧菌滋生产生异味;牛群出栏后,彻底翻抛垫料并补充新菌,可延长垫料使用寿命至 1-2 年。规范的操作能让复合菌始终保持活性,持续分解牛粪尿,实现 “零排放” 养殖。
环境革新:从源头解决养殖污染难题
传统养牛模式中,牛粪堆积、污水横流、氨气刺鼻是普遍问题,不仅影响牛舍环境,还易引发周边污染纠纷。加强发酵床复合菌通过微生物的协同作用,将牛粪尿转化为无害物质:放线菌分解蛋白质产生的抗菌物质能抑制恶臭菌,乳酸菌降低垫料 pH 值减少氨气挥发,纤维素分解菌则将粗纤维转化为有机酸。
使用发酵床后,牛舍氨气浓度可降低 70% 以上,蚊蝇数量减少 80%,无需每天清理粪便,也无需大量用水冲洗,从根本上解决了粪污处理难题。尤其在南方潮湿地区,复合菌中的耐湿菌株能加速水分蒸发,使垫料保持干燥,避免霉变;北方寒冷季节,菌群发酵产生的热量可使垫料表层温度比环境温度高 5-8℃,为牛群提供温暖舒适的栖息环境。
健康保障:增强牛群免疫力,降低病害风险
牛群健康与养殖效益直接挂钩,而发酵床的核心优势在于构建了 “生物防疫屏障”。加强发酵床复合菌中的枯草芽孢杆菌、乳酸菌等有益菌在垫料中形成优势菌群,能竞争性抑制大肠杆菌、沙门氏菌等病原微生物的繁殖,减少牛只接触病菌的机会。
同时,牛只在拱食垫料时会摄入少量有益菌,这些菌群进入肠道后能调节微生态平衡,提升消化酶活性,增强对饲料中蛋白质、粗纤维的吸收利用率。实践表明,采用发酵床养殖的牛群,腹泻发病率降低 40% 以上,瘤胃积食现象明显减少,犊牛成活率提高至 95% 以上。此外,减少了抗生素的使用,牛只肉质更安全,符合绿色食品标准。
效益提升:降本增收的双重红利
发酵床养牛的经济效益体现在 “成本降低” 与 “收益增加” 两个方面。成本端:无需专人清理粪便,可节省 30% 的人工成本;无需大量冲洗用水,每吨牛的用水量从传统模式的 8-10 吨降至 1 吨以下;兽药使用量减少 50%,直接降低养殖支出。
收益端:牛群生长环境改善,应激反应减少,育肥牛日均增重可提高 10%-15%,提前 15-20 天出栏;发酵后的垫料富含腐殖质,是优质有机肥,每吨可售价 200-300 元,额外增加收入;牛舍异味消除,周边环境改善,避免了环保处罚风险。据测算,采用加强发酵床复合菌养牛,每头牛可年增收 800-1200 元,规模化养殖场年增效可达数十万元。
加强发酵床复合菌的科学运用,不仅革新了传统养牛模式,更实现了环保、健康、高效的有机统一。对于养牛户而言,掌握这一技术既能破解养殖中的痛点难题,又能在降本增收中获得实实在在的收益,是推动养殖业绿色可持续发展的理想选择。
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