对于众多养鸡户来说，如何在控制成本的同时，提升鸡的品质与健康状况，始终是绕不开的核心课题。饲料成本在养鸡总成本中占比颇高，而鸡群的健康又直接关系到养殖效益。如今，一种 “发酵牧草喂鸡” 的模式逐渐走进养殖户的视野，它凭借省料、提质的双重优势，为低成本养出健康鸡提供了可行路径。

发酵牧草喂鸡的优势

发酵牧草之所以能在养鸡领域崭露头角，源于其独特的优势，既契合了养殖户降本的需求，又能为鸡的健康生长保驾护航。

从省料角度来看，发酵过程让牧草 “变废为宝”。原本适口性较差、营养吸收利用率低的牧草，经过发酵后，其中的粗纤维被微生物分解，转化为更易被鸡消化吸收的糖类、氨基酸等营养物质。鸡食用后，能更充分地利用牧草中的营养，从而减少对高价精饲料的依赖。有养殖户实践表明，在鸡的日粮中合理添加发酵牧草，可减少 20% - 30% 的精饲料用量，大大降低了饲料成本。

在提质方面，发酵牧草的作用同样显著。发酵过程中，微生物会产生大量的益生菌、酶类以及多种维生素等有益物质。这些物质进入鸡的肠道后，能调节肠道菌群平衡，增强鸡的消化功能和免疫力，减少鸡群患病的概率。健康的鸡群生长状态更佳，鸡肉的品质也随之提升，肉质更加紧实、鲜美，鸡蛋的品质也有所改善，蛋壳更坚硬，蛋黄颜色更深，营养价值更高。

发酵牧草的制作方法

要让发酵牧草在养鸡中发挥良好作用，掌握正确的制作方法至关重要。

首先是牧草的选择与处理。适合发酵的牧草种类较多，如苜蓿、黑麦草、皇竹草、糖蔗3号等都是不错的选择。收割后的牧草要及时进行晾晒，将水分含量控制在 60% - 70% 左右，此时牧草柔软有弹性，不易折断。之后把牧草切成 2 - 3 厘米的小段，便于后续的发酵处理。

其次是发酵剂的选择与添加。市面上的发酵剂种类多样，可选择口碑好、质量有保障的产品，如 EM 菌发酵剂。按照发酵剂的使用说明，将其与适量的水稀释，然后均匀地喷洒在切好的牧草上。

操作将1包加强型EM菌青贮饲料专用发酵剂、200克红糖、20公斤左右温水一起激活24小时以上使用。激活好后的激活液直接喷洒到1-2吨青贮饲料上简单混合均匀后装入青贮袋或者青贮池中密封发酵20天左右即可用来饲喂，每次取用后需再次密封好。

发酵牧草喂鸡的正确使用

发酵牧草制作完成后，科学合理地投喂也十分关键。

要注意投喂比例。不同生长阶段的鸡，对发酵牧草的耐受能力和需求不同。雏鸡消化系统尚未发育完全，投喂量要少，一般不超过日粮的 10%；青年鸡可适当增加，控制在 15% - 20%；成年鸡的投喂比例可提高到 20% - 30%。在投喂过程中，要观察鸡的采食情况和消化状态，若鸡出现腹泻等不适症状，应及时减少投喂量。

需搭配其他饲料。发酵牧草虽营养丰富，但不能完全替代精饲料和其他饲料。要根据鸡的营养需求，将发酵牧草与玉米、豆粕、鱼粉等精饲料以及矿物质、维生素等添加剂合理搭配，保证日粮营养均衡，满足鸡生长发育的需要。

注意事项

在采用发酵牧草喂鸡的过程中，还有一些注意事项需要牢记。

发酵容器的选择要得当，应选用密封性能好的容器，避免使用铁器，防止牧草在发酵过程中发生化学反应，影响发酵质量。

发酵好的牧草要妥善保存，开启容器后要尽快用完，若一次用不完，需再次密封好，防止变质。变质的发酵牧草绝对不能喂鸡，否则会导致鸡患病。

此外，要循序渐进地给鸡投喂发酵牧草。刚开始时投喂量要少，让鸡有一个适应的过程，然后逐渐增加投喂量，避免鸡因突然改变饲料而出现应激反应。

发酵牧草喂鸡，无疑是一种既经济又高效的养鸡方式。只要掌握好发酵方法、正确使用并注意相关事项，就能在降低养殖成本的同时，养出健康优质的鸡，为养殖户带来可观的经济效益。不妨尝试一下，让发酵牧草成为养鸡路上的好帮手。

技术咨询与产品购买：韦秀连13877144462（微信同号）