全国外三元生猪出栏均价今日报19.91元/公斤，较昨日再跌0.10元，盘面连续三日收阴，市场延续“稳中偏弱”格局。随着8月进入尾声，业内目光已提前锁定“金九”行情，但多空因素交织，猪价走势仍存较大变数。6月末至8月中旬，在散户压栏、二次育肥滚动补栏、标肥价差扩大以及饲料成本快速下降的多重共振下，外三元猪价自17.35元/公斤的端午节后低点一路狂飙至21.19元/公斤，区间最大涨幅22.1%，呈现出罕见的“淡季不淡”走势。彼时自繁自养头均盈利一度触及900元，外购仔猪育肥盈利突破千元，养殖端迎来久违的“高光时刻”。

前期压栏大猪陆续达到出栏体重，散户、二次育肥及集团场“落袋为安”情绪升温，近10日出栏量环比增加12%～15%，南北屠企收购难度明显下降。集团猪企8月下旬日均出栏计划较中旬上调8%左右，短期供应压力仍偏大。终端猪肉零售价居高难下：鲜品批发16～17元/斤，精排零售价24～25元/斤，高价抑制家庭消费，牛羊肉、禽肉替代明显。升学宴、谢师宴虽带动餐饮端备货，但冻品库存充裕，屠企集中投放冻肉，鲜品走货进一步受阻，主流屠企开工率维持在26%～28%的低位。上周后半段，局部地区二次育肥零星入场，曾带动猪价短暂止跌反弹。然而最新调研显示：二育补栏成本抬升，叠加对后市信心不足，再度观望；养殖端出栏节奏未见放缓，供强需弱格局延续。综合来看，若无明显缩量或需求端放量配合，短线猪价或继续向下试探19.5元/公斤支撑位，“震荡偏弱”仍是主旋律。